ウインドファームが2003年からフェアトレードの取引を開始したメキシコのトセパン協同組合（以後、トセパン）。フェアトレードと言うと、一般的には貧しい途上国を支援するというイメージが強いですが、ウインドファーム流のフェアトレードは「分かち合い」「おかげさま」の関係。
ウインドファームよりも10年早く、地域の問題解決のためにトセパンは結成されています。コーヒーの森林農法栽培から市民銀行の運営、女性の仕事づくりなど幅広い活動を展開しているトセパン。トセパンの理念やプロジェクトを具体化する実行力には、日本の私たちが見習い、学ぶべきことがたくさんあります。
「トセパンコーヒー物語」では、フェアトレード・パートナーであるトセパンの歴史と魅力についてお届けします。
＜トセパンの概要＞
第1話「ケツァールの地〜トセパンが活動する地域」
第2話「メキシコとコーヒーの意外な（？）関係」
第3話「トセパン協同組合ってどんな組織？」
＜トセパンの歴史＞
第4話「抑圧されてきた先住民たち」
第5章「闘いは砂糖から始まった」
第6話「トセパンを支える作物・オールスパイス」
＜森林農法・アグロフォレストリ＞
第7話「森を守り、森を育てるコーヒー」
第8話「「おかげさま」を大切にするフェアトレードコーヒー 」
第9話「森林農法とは？」
第10話「森林農法がもたらす豊かさ〜生物多様性」
第11話「森林農法がもたらす豊かさ〜安心できる暮らし」
＜トセパンの活動と意義＞
第12話「トセパンがもたらす組合員の自立と誇り」
第13話「お金はみんなのもの〜トセパントミン」
第14話「より良く生きるため、女性達よ集まれ」
第15話「ホノトラの闘い」
第16話「学び、成長していくこと」
注：これらの原稿は、トセパンが作成した「30周年組合史(2007）」、ウインドファームとも付き合いが長いメキシコの生態学者パトリシア・モゲル氏の各種論文、ウインドファームスタッフが現地を訪問した際に作成したレポートなどを編集して作成しています
