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月刊Gift PREMIUM 2023年1月号 No.640 業界関連ニュース 発行所：株式会社ビジネスガイド社 ウインドファーム新作・ホンジュラス産カフェインレスコーヒー発売 オーガニックコーヒーの（株）ウインドファームは、新商品の「有機栽培ホンジュラス産カフェイ...

月刊Gift PREMIUM　2022年12月号 No.639 特集　今、目覚める「デカフェ」市場 発行所：株式会社ビジネスガイド社 一番人気は「カフェインレス」 オーガニック・フェアトレードの先駆者　（株）ウインドファーム オーガニック（有機栽培）のコーヒーを専門...

有機栽培支援30年余「森を守るコーヒー」次代へ （2022年7月22日　西日本新聞） 福岡県水巻町のカフェ「ウインドファーム」には、中南米やアジアなど16カ国で有機栽培されたコーヒー豆が集まる。運営会社代表の中村隆市さん（66）が現地の人々と協力し、30...

環境や支援 考えるカフェ　無農薬コーヒー、有機野菜 （2022年5月3日 読売新聞） 【SDGs つづく未来へ】 途上国から有機栽培のコーヒーなどを適正価格で購入し、現地の人たちの自立を支援するフェアトレードに取り組んでいる水巻町の会社「ウインドファー...

コミュニティデザイナー山崎亮さんが、『建築ジャーナル』の連載コラム「まちの胃袋」第113回「コミュニティがつくる『まちの味』」で、弊社と「フェセグ協同組合」についてコメントをしてくださいました。 建築ジャーナル　2021年5月号 まちの胃袋　第113...

2020年9月19日付　日本経済新聞社「NIKKEIプラス1」の「グルメクラブ・クローズアップ」コーナーにて、「カフェイン気にせず何杯も　デカフェコーヒー10選」と題した記事で、 ウインドファームの「有機栽培カフェインレスドリップバッグコーヒー」が選ばれ...

弊社代表・中村隆市のブログ記事が、『中学校編 とっておきの道徳授業 14　自己の生き方に向き合う35授業実践』（出版社： 日本標準）に掲載されました。 三浦梅園が、こんなことも言っています。 「枯れ木に花咲くに驚くより、生木に花咲くに驚け」 枯れ...

株式会社カタログハウス発行の「通販生活　冬号　10月25日発刊」で、 弊社の有機栽培カフェインレスドリップバッグコーヒーが取り上げられました。 （Ｐ50に掲載されています。）   グアテマラ産とメキシコ産のブレンド。 薫りとコクを引き出すために...

町と世界をつなぐブラジル名誉市民や平和のシンボル ふるさとWish水巻町 （2019年6月4日　KBC九州朝日放送）より抜粋 [アサデス。旅行社] リポーターのボビー、コーヒーの世界で活躍する中村さんの話に興味津々 福岡県北部に位置し、人口およそ2万8千人の...

（2019年5月15日付　 西日本新聞記事は下記からご覧いただけます） 環境や人権に配慮した消費へ　北九州エシカルネット発足　小倉北区で記念イベント 環境や人権に配慮する「エシカル（倫理的）な消費行動」を提唱する「北九州エシカル推進ネットワーク エ...