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環境や人権に配慮した消費へ　北九州エシカルネット発足　小倉北区で記念イベント （2019/5/15 西日本新聞） 　環境や人権に配慮する「エシカル（倫理的）な消費行動」を提唱する「北九州エシカル推進ネットワーク エシカル種まき隊」（エシ種）が１１日、...

今から20年前の1998年にコロンビアで開催された「第１回国際有機コーヒーセミナー」で出会い、メキシコのトセパン協同組合を紹介してくれた森林農法（アグロフォレストリー）研究者のパトリシア・モゲルさんの来日が決定しました。 パトリシアさんは、11月...

「毎日新聞　2018年3月26日　東京朝刊」に、昨年開催した「第１回オーガニックコーヒー手煎り焙煎選手権大会」の記事が掲載されたのでご紹介します。 有機コーヒーの焙煎選手権を初開催 　「単なる腕比べではなく、環境に配慮しながらコーヒー豆を栽培する...

いつも弊社商品をご利用いただきありがとうございます。 この度、【有機栽培水出し珈琲　森のしずく】をリニューアルしました。 １．豆が変わりました！ 森林農法を行うメキシコ・トセパン協同組合と東ティモール・マウベシコーヒー生産者協同組合の豆をブ...

　11月23日-12月3日にわたって開催した「アグロフォレストリー全国キャンペーンツアー2014」。レオナルドさんは全国11都市（盛岡・東京・愛知・大阪・堺・京都・岡山・北九州 ・福岡・糸島・熊本）で講演・交流を行い、12月4日に無事メキシコへと帰国しま...

『アグロフォレストリーの森が育むいのちと文化---メキシコ・トセパン協同組合の持続可能な取り組みと森を守るコーヒー---』 毎月1回、日本の里山とまちを結ぶ場をつくろうとNPO法人森の都研究所×Cafe Slow Osakaで開催している「スローな夕食会」。 今回...

ウインドファームとつながりのある、韓国干潟天日塩「海のひとしずく」と、 メキシコ･トセパン協同組合産のオールスパイスが使われているこだわりのケチャップです。 関東からみやこ町に家族で引っ越していらした、みやこ匠舎の内田さんご夫婦が、丁寧に手...

オーガニックカフェ　Terra 小屋（テラコヤ）は、2013年9月をもちまして、閉店いたしました。 ご利用ありがとうございました。

おかげさま市場、2013年5月22日よりプレオープンいたしました！！ プレオープン記念として、期間中（2013年5月22日-8月21日） 会員登録いただいた方に、お買い物で使えるポイント（Ｐ）を 390（サンキュー）Ｐプレゼント中です♪ 会員登録は ↓ こちらのペー...

弊社ウインドファームの「オーツ農園産　南インド紅茶」すっきりとした味わいでお砂糖なしでもほのかな甘みがあり好評です。 美味しい紅茶がどういった農園で育っているのか？ 茶葉から製茶へのプロセスはどんなものなのか？ 　 　 「南インド紅茶物語り」...