中村隆市ブログ「風の便り」– category –

2002年9月9日にエクアドル・コタカチ郡で開催された「有機コーヒー・フェアトレード国際会議」での、中村隆市の開会式でのあいさつです。 　皆さん、おはようございます。 　日本から来ました中村です。今日のこの会議の準備は2000年の5月から始まりました...

　今年、ウインドファームは、２つのイベントを開催します。ひとつは、９月にエクアドルで開催する「有機コーヒーとフェアトレード」をテーマとする国際会議、もうひとつは１１月に、セヴァン・スズキを日本に招いて、九州、中国、関西、関東、北海道をま...

関心高まる「カフェ・スロー運動」 大手コーヒーショップチェーンが店舗拡大などにしのぎを削る一方で、有機無農薬コーヒーへの関心も高まっている。背景にあるのは、安全性はもとより 「フェアトレード（公正貿易）」や環境保全など、産地とのつながりを...

【関心高まる「カフェ・スロー運動」】 大手コーヒーショップチェーンが店舗拡大などにしのぎを削る一方で、有機無農薬コーヒーへの関心も高まっている。背景にあるのは、安全性はもとより 「フェアトレード（公正貿易）」や環境保全など、産地とのつなが...

◆有機農法に携わる人々（前篇） 　農薬や有害化学物質などによる環境汚染、自然破壊が侵攻する今日。特に開発途上国などでは、海外からの企業進出がその要因の一つになっているケースも少なくない。そうした中で、身体に害の無い安全な生産物をつくり、消...

去る１月２６日、環境保護団体「ナマケモノ倶楽部」の運営スタッフである藤岡亜美さんが、ウインドファームを見学するため、東京からやってきました。 藤岡さんはフェアトレードに強い関心を持っていたので、当日、福岡市内に用事のあった私は、オープンし...